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Manager / Manageuse en Restauration Rapide – VALENCIENNES | Contrat de Professionnalisation

Nous recherchons pour notre prestataire en restauration rapide, un(e) Manager / Manageuse en contrat de professionnalisation (alternance entre l’école et l’entreprise).

Vous aurez pour missions

  • Assurer la gestion quotidienne du restaurant,
  • Effectuer l’ouverture ou la fermeture du restaurant,
  • Garantir la qualité du service client (accueil des clients, veiller à la rapidité du service et à l’entretien du restaurant),
  • Préparation des sandwichs, encaissement, service en salle,
  • Animer l’équipe, former et accompagner le personnel,
  • Apporter votre expertise pour optimiser la performance de l’équipe,
  • Gérer les approvisionnements, les stocks et la production,
  • Organiser le planning du personnel,
  • Recruter du personnel,
  • Réaliser un suivi commercial,
  • Veiller au respect des normes (Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE)).
  • Votre priorité est de veiller à la satisfaction des clients.

Vous évoluez au sein d’une enseigne spécialisée dans la restauration rapide. Vous aimez être au coeur de l’action, vous savez tirer le meilleur de vos équipes, vous souhaitez faire vos preuves dans une entreprise en pleine croissance.

Savoirs et savoir-faire

  • Organiser un planning du personnel,
  • Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE),
  • Suivre l’activité d’un établissement touristique,
  • Superviser l’activité d’un service,
  • Veiller à la satisfaction d’un client.

Savoir-être professionnels

  • Autonomie,
  • Rigueur,
  • Force de proposition.

Formation

BAC ou équivalent exigé.

Expérience

Débutant accepté.

Dans le cadre d’un contrat de professionnalisation, vous intégrez cette entreprise sur une durée de 24 mois afin d’obtenir un titre professionnel reconnu « Manager des Unités Marchandes » (BAC+2).

Durée du travail : 35 heures par semaine (horaires variables).

Un jour de formation par semaine.

Salaire : Mensuel de 988,00 euros à 1 522,00 euros sur 12 mois selon âge et diplôme.

Vous portez un réel intérêt au secteur du commerce et de la restauration ? Vous êtes reconnu(e) pour votre sourire, votre rigueur, enthousiasme et vous êtes doté(e) d’un bon relationnel ? Alors ce contrat de professionnalisation est fait pour vous !

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