Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière ST QUENTIN | Contrat de Professionnalisation

Contrat de professionnalisation de 9 mois au sein d’un hypermarché. Vous cuisez les différents pains et viennoiseries. Vous préparez et confectionner des produits de pâtisserie. Vous assurez la mise en rayon, le facing, la gestion des stocks. Vous êtes impérativement titulaire du CAP Boulangerie.

Compétences du poste

 
Boulage des pâtons
Conduire une fermentation
Confectionner des viennoiseries
Défourner des pains et viennoiseries
Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, …) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l’abaisse
Utilisation de matériel de nettoyage

Lieu de travail

02- ST QUENTIN

Type de contrat
Contrat à durée déterminée – 9 Mois
Nature d’offre
Contrat de professionnalisation
Expérience
mini stage ou exp en commerce
Formation
Niveau : CAP, BEP ou équivalent exigé
Salaire indicatif
Mensuel de 801.63 Euros à 1466 Euros sur 12 mois 

Durée hebdomadaire de travail
35H Horaires normaux

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